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新昌县鲟鳇生物科技有限公司是浙江医药股份有限公司投资建设的一家农业科技企业，公司从04年开始规模化集约驯养繁殖，鲟鱼经过10多年的探索与发展，养殖规模不断扩大，加工工艺不断完善，鲟鱼产业已初具规模。
